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昆明老街必吃美食
1、推荐理由：嘉华现烤鲜花饼是昆明老街的又一必吃小吃。咬开全是整片玫瑰花，酥皮像千层雪簌簌掉渣，花香浓郁不齁甜。作为伴手礼送给朋友，直接被追着要链接。季节限定：除了经典的玫瑰味外，还有茉莉、桂花等季节限定口味，同样值得一试。
2、汽锅鸡云南名菜，用特制汽锅蒸制，鸡肉鲜嫩，汤清甜无油，原汁原味。
3、摩登粑粑：战时传入的法式面包改良版，用酥油代替黄油，金马坊附近现烤的最地道。
4、特色：昆明的“学生街”，紧挨着云南大学，大学生们最爱的小吃街。
昆明十大必吃美食
1、过桥米线 滇味之魂，起源于清代。滚烫鸡汤覆鸡油保温，现烫生肉片、米线及配菜，汤鲜味醇。推荐建新园宝善街总店，招牌套餐含18种生料，汤底以三年老鸡熬制。 小锅米线 本地人日常首选。铜锅现煮，加入鲜肉末、酸腌菜和辣椒，酸辣开胃，尤以文山早点、铁棚小锅米线为经典。
2、汽锅鸡（非遗技艺）用建水紫陶汽锅蒸制，蒸汽凝汤，鸡肉鲜嫩不柴。
3、小锅米线（本地小店首选）特色：昆明人日常最爱，酱香浓郁的铜锅煮米线，酸腌菜和肉末是灵魂。
4、过桥米线 过桥米线是云南的家常名菜，以其独特的汤料和米线分开上桌而闻名。汤料选用大骨、老母鸡和宣威火腿长时间熬制，米线则新鲜滚热。食客需将生肉、生蛋等食材放入热汤中烫熟，这一过程充满仪式感，同时也是味觉与视觉的双重享受。
5、昆明十大小吃包括：过桥米线：昆明的标志性小吃，以其独特的食用方式和鲜美的汤底著称。豆花米线：口感细腻爽滑，豆花与米线的结合，再配上特制的酱料，味道十分独特。烤乳扇：一种乳制品小吃，外皮酥脆，内里软糯，甜而不腻，是昆明人喜爱的甜品之一。
6、烧饵块——是用煮熟的大米饭压成块状，通常是圆形薄饼状。在炭火上面烤制，然后涂上酱料和菜陷即可。石林乳饼——营养丰富，味道鲜美，食用方便，加之制作简单，容易保存，深受很多人的喜爱。
昆明必吃的十大菜
1、汽锅鸡（非遗技艺）用建水紫陶汽锅蒸制，蒸汽凝汤，鸡肉鲜嫩不柴。关键在不见水——汤由蒸汽凝结而成，加入三七根或天麻，药膳同源。宜良烤鸭（百年老炉手艺）选用滇池麻鸭，用松毛暗火烘烤，鸭皮脆如玻璃，蘸甜面酱配葱段，与北京烤鸭形成鲜明对比。
2、过桥米线 滇味之魂，起源于清代。滚烫鸡汤覆鸡油保温，现烫生肉片、米线及配菜，汤鲜味醇。
3、过桥米线 过桥米线是云南的家常名菜，以其独特的汤料和米线分开上桌而闻名。汤料选用大骨、老母鸡和宣威火腿长时间熬制，米线则新鲜滚热。食客需将生肉、生蛋等食材放入热汤中烫熟，这一过程充满仪式感，同时也是味觉与视觉的双重享受。
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文章不错《云南昆明美食推荐（昆明美食攻略美食推荐）》内容很有帮助