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肉沫粉条的做法
备用食材：红薯粉条100克，猪肉1小块，花椒粉适量，尖椒适量，生抽适量，老抽适量，豆瓣酱1勺。制作过程：一小块猪肉馅切成块，用清水抓洗干净后，沥干水分，剁成细细的末，红薯粉条放入在热水中浸泡一会，待将其浸泡软之后，过一遍凉水，控干水分。
肉末粉条的做法家常如下：材料准备：粗粉条300g、肉末适量、干辣椒2个、酱油1勺、蚝油适量、盐适量、料酒1勺、大蒜2瓣、葱花适量、香菜1根等等。粉条提前泡好，可以用热水煮15分钟，再泡10分钟（时间视粉条粗细自定）。肉末加适量料酒、少许盐、少许油腌制一会。蒜切片，葱切末，香菜切段。
肉末粉条（蚂蚁上树）的做法如下：食材准备 红薯粉丝 100克猪肉（瘦）50克葱 1段姜 5克香菜 1棵红辣椒 1个花生油 15毫升盐 1克酱油 10毫升五香粉 1克蚝油 10毫升 制作步骤 泡软粉丝红薯粉丝提前用清水浸泡2小时以上，至完全变软。处理食材 猪肉切末，葱、姜切末，红辣椒和香菜切碎备用。
肉末粉条正宗做法
1、备用食材：红薯粉条100克，猪肉1小块，花椒粉适量，尖椒适量，生抽适量，老抽适量，豆瓣酱1勺。制作过程：一小块猪肉馅切成块，用清水抓洗干净后，沥干水分，剁成细细的末，红薯粉条放入在热水中浸泡一会，待将其浸泡软之后，过一遍凉水，控干水分。
2、肉末粉条的正宗做法如下： 准备食材 将粉条折成小段，用温水浸泡30分钟，直至粉条变软。 瘦肉剁成肉末，加入料酒、盐、酱油、味精、胡椒粉、花椒粉和芡粉，再加入少量凉开水拌匀，腌制片刻。 炒制肉末 倒入适量菜油，待油烧至6～7成热时，放入拌好的肉末。
3、肉末粉条最正宗的做法如下：材料： 猪肉末 100克 粉条 100克 葱姜蒜适量 豆瓣酱 适量 生抽 适量 料酒 适量 盐 适量 糖 适量 鸡精 适量 香油 适量 清水 适量 步骤： 泡软粉条：将粉条用温水泡软，备用。 切末葱姜蒜：将葱姜蒜切末，备用。
4、最正宗的肉末粉条（蚂蚁上树）做法肉末粉条是一道经典的川菜，又名“蚂蚁上树”，因肉末粘附在粉条上形似蚂蚁爬树而得名。正宗的做法讲究粉条爽滑、肉末鲜香，酱汁浓郁且不粘连。
5、肉末粉条的做法家常如下：材料准备：粗粉条300g、肉末适量、干辣椒2个、酱油1勺、蚝油适量、盐适量、料酒1勺、大蒜2瓣、葱花适量、香菜1根等等。粉条提前泡好，可以用热水煮15分钟，再泡10分钟（时间视粉条粗细自定）。肉末加适量料酒、少许盐、少许油腌制一会。蒜切片，葱切末，香菜切段。
6、肉末粉条（蚂蚁上树）最正宗的做法 肉末粉条是一道经典的家常菜，以粉条爽滑、肉末鲜香、汤汁浓郁为特色。
肉末粉条的做法
备用食材：红薯粉条100克，猪肉1小块，花椒粉适量，尖椒适量，生抽适量，老抽适量，豆瓣酱1勺。制作过程：一小块猪肉馅切成块，用清水抓洗干净后，沥干水分，剁成细细的末，红薯粉条放入在热水中浸泡一会，待将其浸泡软之后，过一遍凉水，控干水分。
肉末粉条的做法家常如下：材料准备：粗粉条300g、肉末适量、干辣椒2个、酱油1勺、蚝油适量、盐适量、料酒1勺、大蒜2瓣、葱花适量、香菜1根等等。粉条提前泡好，可以用热水煮15分钟，再泡10分钟（时间视粉条粗细自定）。肉末加适量料酒、少许盐、少许油腌制一会。蒜切片，葱切末，香菜切段。
肉末粉条（蚂蚁上树）的做法如下：食材准备 红薯粉丝 100克猪肉（瘦）50克葱 1段姜 5克香菜 1棵红辣椒 1个花生油 15毫升盐 1克酱油 10毫升五香粉 1克蚝油 10毫升 制作步骤 泡软粉丝红薯粉丝提前用清水浸泡2小时以上，至完全变软。处理食材 猪肉切末，葱、姜切末，红辣椒和香菜切碎备用。
肉末粉条的简单做法如下：食材 粉条 250克红油豆豉 10克猪肉 80克香葱 15克生姜 12克大蒜 15克酱油 1汤匙方法/步骤 泡发粉条干粉条洗净后，用温开水浸泡45分钟至软化。煸炒红油豆豉起火热油，放入红油豆豉，小火煸炒出香味。炒香葱姜蒜末加入切好的葱、姜、蒜末，继续翻炒至香气释放。
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文章不错《肉末粉条的做法（肉末粉条的做法家庭版）》内容很有帮助